湖南省隆回县大力推动休闲农业发展，培育新的经济增长点。该县石门乡合龙村村民开设生态绿色农家乐餐厅，目前已达16家。
当地利用良好的生态环境做文章，农民纷纷放下砍柴刀，拿起切菜刀，依托农家山水办起“农家乐”。每户“农家乐”每年少则赚5万元，多的达几十万。“农家乐”不仅鼓了农民的口袋，更富了农民的脑袋，提高了农民素质。全村生态餐饮服务经济一年比一年红火，许多外出打工的村民纷纷回家发展。村里还因势利导，带领村民绿化村庄、美化庭院，对“农家乐”饭店进行生态、卫生评比，实现生态环境、社会经济“双赢”目标。
