西柏店村牌楼矗立村口
写有“西柏店村”四个大字的牌楼矗立在村口，村口的小路直接延伸的村里，小路两旁是整齐的房屋。这里就是平谷区大兴庄镇的西柏店村。7月17日，吾谷网记者到此采访报道西柏店村列入“一村一品”项目柏店二仙食用菊花。
驱车到达村委会，正赶上西柏店村村委会书记赵谦出来迎接，热情的招呼过后，记者一行走进村委会，第一眼就看到了伫立院中的孔圣人像，院子前的空地还种着黄瓜、豆角等农作物。
热情朴实的赵谦书记背后是满墙的荣誉称号
走进会议室，映入眼中的是满墙的荣誉称号，昭示着西柏店村的蓬勃发展。除去238亩的自然村占地，西柏店村耕地面积近800亩，设施农业、林果种植以及养殖小区等“遍地开花”。赵书记告诉吾谷网记者，2005年村民每年人均收入4800元，经过八年，2013年的人均收入已经达到18000元左右。“我们追求家家有产业，人人有事做”赵书记满面笑容地称。
记者了解到，西柏店村2007年开始使用大棚种植菊花时只有3栋大棚，目前已有162栋大棚，其中50栋用来种植菊花。
菊花盛开时的场景
食用菊现有30多个品种，待到菊花成熟，游客可以在此赏菊、体会采摘的乐趣，游玩过后还可以品尝一桌清新爽口的菊花宴。赵书记说，菊花涮锅、菊花馅饺子还有菊花茶都很受欢迎。游客在乡村感受自然，放松心情的同时，用一桌清热解毒、平肝明目的菊花宴犒劳平日忙碌的自己。
“现在村子里已经不种粮食了，地里上茬种植小西瓜，下茬就种植食用菊。剩下的还有养殖小区，养猪的村民每年最多能赚百八十万。”赵书记告诉记者，村里养猪的农科员韩素菊是个女强人，能吃苦好学习，猪患病了一看就知道，给猪看病治病都靠自己。
农科员韩素菊接受记者访问
直爽的韩素菊坐下与记者侃侃而谈，她告诉记者，现在家里有三栋猪舍，仅雇佣了一名小工来喂猪、清理排泄物。“我就爱在网上看这些相关信息，进了一个QQ群，里面还有专家讲课，家里的猪生病了，拍张照片放到网上，大伙儿一起解决，我有这个经验了，村子里谁家再出现这个情况就可以告诉他们怎么办。”作为村子里唯一一个农科员，她要东奔西跑，统计全村情况，但在韩素菊脸上全然看不到疲惫，有的只是对生活的满足。“我不是本地人，但是我觉得我们村挺好，大家不用出门就把钱赚了。”韩素菊称。
刚刚定枝的菊花
赵书记带记者参观了西柏店村的污水处理厂，猪舍，垂钓园等地方，大棚里的菊花也刚刚开始定枝，9月开放后又将是另一番景象，届时，可以在此品一桌菊花，喝一口清茶，在忙碌的生活中寻找最好的放松。
