“养猪因为价格起伏不定,通常是养一年亏三年。”企沙镇生猪养殖专业户杨铄面对记者坦然地说:“养猪只有坚持养才会有钱赚。”
杨铄在企沙镇开办的阳理养独场是当地的大型生猪养殖场,同时也是港口区的活体猪储备基地,猪场占地40亩,现有存栏猪700头,年出栏量2000头。猪场老板杨铄在当地养猪已经10年,步入养猪这个行业完全是因为朋友的影响。2004年,还在单位里上班的杨铄在看了朋友位于崇左市的养猪场之后,决定辞职出来养猪。
杨铄告诉记者,养猪这个行业波动性比较大,而且容易受到全国大环境的影响,如果遇到饲料价格高的时候,养猪基本没有钱赚,如果当年的饲料价格相对便宜,赚钱的机率也相对大很多。养猪还存在一个大小年的问题,因为国内的养殖户大多规模较小,如果上一年遇到生猪的行情不好,那么养殖户就有可能会在接下来的第二年减少养殖数量,从而形成“小年”。一旦小年可供上市的猪变少,生猪收购价格升高,养殖户一看有利可图,于是就会出现一哄而上,大面积养殖的情况,待到生猪上市的时候,市场因国供应量加大又导致了价格降低。
“这十年间,生猪的收购价格最低曾跌到3块8一斤,现在的市场收购价在8块3至8块5一斤。”杨铄说:“但据同行们反馈的信息来看,市场的生猪价格目前正处在一个下降的趋势当中,因为存大量的存栏生猪要挤在春节前集中上市,加上冬季阴雨天气容易导致生猪产生疾病,因此南宁、博白的猪价都比这里低。”
杨铄坦言,因为养猪的市场总体规模庞大,远不是一个地方或某几个大型养殖场就能左右市场变化的,一旦生猪养殖受大环境影响而出现不赚钱的时候,也只能是想办法跟据市场变化适当做一些调整,减少受影响程度。“毕竟养猪和养水产不同,养猪遇到亏损也不会全亏,而是亏一部分。”杨铄说:“今年亏了,明年继续养,养猪只有坚持养才会有钱赚,一遇到市场价格不好就放弃,是赚不到钱的。”